Je vous parlais des vins de la région Corse dans un des précédents billets, voici mes derniers achats du millésime 2007 l’année de naissance de notre fille Stella.

J’ai profité d’un petit séjour en famille à Porto Pollo (corse du sud) en Octobre pour continuer mes recherches et au final choisir les domaines suivants chez le caviste - épicerie - bar à vins Tempi-fa à Propriano.
Accueil décontracté et belle sélection de produits de l’ile de beauté

Des cuvées que j’ai choisit pour la garde,
 Domaine E CROCE d’Yves Leccia Patrimonio 2007, en magnum
 Domaine Sant Armettu - Corse Sartène cuvée Myrtus 2007 Gilles Seroin, en magnum
et cette cuvée que je boirais dans les 5 ans
 Clos Culombu Corse Calvi 2007 Etienne Suzzoni, en magnum

Il me reste encore à trouver la cuvée Rouge Grande Expression AOC Patrimonio du Domaine Gentile (en magnum, bien sur…), déjà goûter dans plusieurs millésimes.

J’ai également découvert d’autres vignerons de la corse du sud et leurs cuvées mais ça sera pour un nouveau billet

Tempi fà,
7, avenue Napoléon - 04 95 76 06 52
Propriano